Bakningen igår gick rätt bra. Åt en av sconesen till frukost idag också. Det var faktiskt väldigt gott! Här är receptet;

Mina scones.

Plocka fram:
bunke
decilitermått
teskedsmått
träslev
bakplåtspapper
bakplåt

Det här behövs:
8 deciliter vetemjöl
½ tesked salt
1 tesked socker
5 teskedar bakpulver
100 gram margarin
4 deciliter mjölk

Så här gör du:
> Sätt ugnen på 175 grader
> Blanda vetemjöl, salt, socker, bakpulver, margarin och mjölk i en bunke
> Rör om med en träslev till en deg
> Dela degen i 4 lika stora delar
> Platta ut debitarna
> Lägg bakplåtspapper på bakplåten
> Lägg de utplattade degbitarna på bakplåtspappret med jämna mellanrum
> Ställ bakplåten i ugnen
> Det tar ungefär 12 minuter innan bröden är klara

Så stod det i boken, men jag har några personliga tips. Mina scones blev väldigt stora och mäktiga. Så istället för att göra fyra olika degdelar, så kan man göra 8 stycken mindre. Men kom ihåg att platta ut dem ordentligt, för annars tar det väldigt lång tid när man ska steka dem i ugnen.

Lycka till!